7 Kuliner Legendaris Sukabumi Buat Ketagihan, Warga Sukabumi, kota di Jawa Barat ini, tidak hanya terkenal dengan panorama alamnya yang memesona, tetapi juga kekayaan kulinernya yang menggoda selera. Beragam hidangan legendaris dengan cita rasa khas telah menjadi ikon wisata kuliner Sukabumi, siap memanjakan lidah para penikmat kuliner.
Bagi para pelancong yang ingin mencicipi kuliner khas Sukabumi
Berikut 7 Kuliner Legendaris Sukabumi Buat Ketagihan
Selamat datang di blog kami yang membahas tentang kuliner legendaris Sukabumi yang membuat lidah Anda ketagihan. Dari soto hingga nasi goreng, kota ini memiliki beragam hidangan lezat yang tidak boleh dilewatkan. Temukan kelezatan dan keunikan kuliner tradisional Sukabumi di sini! Selamat menikmati!
Bubur Ayam Bunut: Memulai Hari dengan Hangat dan Lezat
- Deskripsi: Bubur Ayam Bunut merupakan hidangan tradisional yang terbuat dari bubur nasi gurih, disiram dengan kuah kaldu ayam kaya rasa, dan dilengkapi dengan suwiran ayam, cakwe, daun bawang, emping, dan sambal.
- Keunikan: Isian ayam dimasak dengan bumbu rempah khas Sukabumi, menghasilkan cita rasa yang berbeda dari bubur ayam pada umumnya.
- Rekomendasi Penjual: Bubur Ayam Bunut H. Usep (berdiri sejak 1970)
Sekoteng Singapore: Menikmati Malam dengan Hangat dan Manis
- Deskripsi: Minuman hangat ini terbuat dari jahe yang direbus dengan gula merah, dan kemudian ditambahkan dengan isian kacang hijau, pacar cina, roti tawar, dan potongan buah.
- Cita rasa: Manis dan pedas yang pas, cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau teman.
- Rekomendasi Penjual: Sekoteng Singapore Mas Ujang (favorit masyarakat sejak lama)
Bandros Atta: Camilan Manis yang Lembut dan Renyah
- Deskripsi: Kue tradisional ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan santan, yang kemudian dimasak dengan cara dipanggang di atas tungku tradisional.
- Tekstur: Lembut di dalam dan renyah di luar.
- Penyajian: Disajikan dengan topping gula halus dan coklat.
- Rekomendasi Penjual: Bandros Atta Mang Atta (legenda kuliner Sukabumi sejak puluhan tahun)
Nasi Uduk Ungu: Sajian Unik dengan Cita Rasa Istimewa
- Deskripsi: Nasi uduk ini dimasak dengan campuran ubi ungu, menghasilkan warna ungu yang cantik dan menarik.
- Cita rasa: Gurihnya nasi uduk berpadu dengan rasa manis alami ubi ungu, menciptakan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan.
- Rekomendasi Penjual: Nasi Uduk Ungu Bu Umi (selalu ramai dikunjungi pembeli)
Sate Maranggi: Kelezatan Daging Bakar Khas Sukabumi
- Deskripsi: Hidangan sate sapi atau kambing yang dimarinasi dengan bumbu rempah khas Sukabumi selama berjam-jam, lalu dibakar dengan cara tradisional menggunakan bara api dari pohon kiara.
- Cita rasa: Daging sate yang empuk dan juicy, berpadu dengan bumbu yang meresap sempurna, menghasilkan cita rasa yang tak terlupakan.
- Penyajian: Disajikan dengan sambal kecap dan acar bawang.
- Rekomendasi Penjual: Sate Maranggi Haji Yana (legenda kuliner Sukabumi sejak 1960)
Mie Kocok: Sensasi Hangat dan Gurih
- Deskripsi: Hidangan mie kuning dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan kaya rempah.
- Cita rasa: Kuah kaldu dimasak dengan tulang sapi, jeroan sapi, dan berbagai bumbu rempah, menghasilkan rasa yang khas dan menghangatkan tubuh.
- Penyajian: Disajikan dengan kikil, bakso, tauge, dan daun bawang.
- Rekomendasi Penjual: Mie Kocok Mang Dadeng (selalu ramai dikunjungi pembeli)
Kue Mochi: Manis Lembut dengan Sentuhan Tradisional
- Deskripsi: Kue mochi khas Sukabumi dengan isian kacang hijau dan kelapa parut.
- Tekstur: Lembut dan kenyal.
- Cita rasa: Manis legit, tak tertahankan.
- Rekomendasi Penjual: Mochi Halaman Ibu Uun (legenda kuliner Sukabumi)
Menjelajahi kuliner legendaris Sukabumi bukan hanya wisata rasa, tetapi juga perjalanan budaya dan sejarah. Setiap hidangan memiliki ceritanya sendiri, membawa kenangan dan kehangatan bagi masyarakat Sukabumi. Datanglah ke Sukabumi dan rasakan sendiri sensasi kuliner legendaris yang tak terlupakan.
Kesimpulan
Sukabumi, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya, menyimpan pesona lain yang tak kalah menggoda: surga kuliner legendaris. Di balik gemerlap modernitas, Sukabumi masih menyimpan ragam hidangan tradisional yang telah memikat lidah para pecinta kuliner selama berpuluh-puluh tahun.
Mencicipi kuliner legendaris Sukabumi bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyelami budaya dan sejarah kota ini. Setiap hidangan memiliki ceritanya sendiri, membawa kenangan dan kehangatan bagi masyarakat Sukabumi.
Datanglah ke Sukabumi dan rasakan sendiri sensasi kuliner legendaris yang tak terlupakan. Jelajahi kekayaan rasa yang otentik, nikmati keramahan penduduk lokal, dan ciptakan kenangan indah di kota yang penuh pesona ini.
